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Welcome to Kanto

Haven't you ever wanted to try octopus dumps? 

Takoyaki is a cheap food found and loved all over Japan. You can find these in restaurants or on the streets. In Tokyo, look out for a famous takoyaki chain restaurant called Gindaco Takoyaki.

いま まで タコ ダンプ し て み たかっ た し て い ない か ? たこやき が けんしゅつ さ れ 、 すべて とても きにいり まし た 、 にっぽん で は やすい です 。 で は 、 これら の レストラン で は 、 とおり に けんさく する こと が でき ます 。 とうきょう で は 、 アウト Gindaco たこやき と よば れる ゆうめい な たこやき チェーン レストラン の ため の けんさく

Namerou is a traditional fishermen's dish from the coastal area of the Boso-hanto Peninsula forming the southern part of Chiba. The main ingredients are horse mackerel, sardines, flying fish, and Pacific saury or mackerel. The fish is cut into small pieces, with miso added, then leeks, ginger and green basil are placed on top and chopped finely to form a paste. The leeks and ginger are used to eliminate the fishy odor. Roasted namerou is known as sanga-yaki, while namerou mixed with su (vinegar) is su-namerou, and when it is placed on a bowl of rice and green tea is poured over it, it is called soncha. These are all hearty dishes with the priority being on taste rather than appearance, and are worthy of being fishermen's dishes.

Namerou 、 ぼうそうはんとう はんとう の かいがん ぞい の ちいき で は 、 でんとう てき な りょうし の りょうり せん よう の なんぶ けいせい さ れ て い ます 。 おも な せいぶん は アジ 、 イワシ 、 フライングフィッシュ 、 サンマ や サバ です 。 さかな は ちいさく ピース に カット 、 みそ ついか さ れ 、 ネギ 、 ショウガ と グリーンバジル じょう に はいち さ れ 、 こまかく は はり づけ フォーム に きりきざま れ た て い ます 。 ネギ と しょうが は 、 さかな しゅう を はいじょ する ため に しよう さ れ て い ます 。

When soy milk is boiled, a thin layer forms on the surface. Yuba is made by gently scooping off this layer. It first came from China along with tofu and has since developed as part of the Japanese food culture. Yuba can be dried and wrapped around fillings, or it can be added to stews and cooked dishes, or even eaten with soy sauce and grated wasabi (Japanese horseradish), just like sashimi. These days, yuba is regarded as a highly nutritious food with the added benefit of being easy to cook. Along with Nikko (Tochigi), Kyoto is also famous for producing yuba.

とうにゅう 豆乳 tounyuu noun soy milk       ゆで て いる とき に 、 すすき そう を ひょうめん に けいせい し ます 。 ゆっくり と ユバ この レイヤ すくい オフ に する こと によって おこなわ れ ます 。 さいしょ は ちゅうごく から とうふ と いっしょ に き て い た ので 、 にっぽん の しょく ぶんか の いちぶ として かいはつ さ れ て い ます 。 ユバ かんそう し 、 ぐ の まわり に する こと が でき 、 または 、 シチュー に ついか さ れ 、 りょうり が ちょうり さ れ た 、 または しょうゆ と けずっ た Wasabi ( にっぽん ) わさび と たべ られ て 、 さしみ の よう に する こと が でき ます 。 これら の ひ 、 ユバ の えいよう か の たかい しょくひん として ちょうり し やすい の は 、 ついか さ れ た りてん を もつ と みなさ れ て い ます 。

Fukagawa-don is a bowl of rice topped with a miso-based stew of asari clams and green onions. During the Edo period clam gathering was very active in the Fukagawa area near the mouth of the Sumida River (part of present Koto City) and the dish originally was like a fast food eaten by busy fishermen during the fishing. Fukagawa-meshi, on the other hand, is rice cooked together with asari clams. Seasonings and serving styles of fukagawa-don or -meshi vary today and their names are often confused with one another these days.

ふかがわ の ない あさり かい と ネギ の みそ ベース の シチュー の どんぶり です 。 えど じだい に は Clam しゅうしゅう は 、 すみだがわ の かこう に ちかい ( こうとう く の いちぶ ) は 、 ふかがわ エリア で アクティブ で あっ た し 、 さら は ビジー りょうし が つり ちゅう に たべ た ファースト フード の よう に まし た 。 ふかがわ かまめし は 、 た の ほう で 、 いっしょ に あさり かい と ちょうり さ れ た べい です 。